Ibis Tallinn Center - 3 stars hotel - Restoran

Tere tulemast Charlie’s Cornerisse, kus suurepärane õhkkond, hingepaitav muusika ja maitsvad, värsked toidud kohtuvad. Linna südames asuv Charlie’s Corner ei ole lihtsalt restoran; see on elav sihtkoht, kus kulinaarne kunst kohtub rõõmsa, külalislahke atmosfääriga. Meie filosoofia on lihtne, kuid sügav: pakkuda unustamatut söögikogemust, mis ergutab kõiki meeli. Charlie’s Corneris on iga roog valmistatud värsketest koostisosadest, tagades kerge, kuid rahuldust pakkuvad kulinaarse teekonna. Olgu sa siin nautimas meie hoolikalt valitud muusikavalikut või maitsmas meie uuenduslikke, muretuid roogasid, sind ootab ees tõeline maiuspala. Charlie’s Corneris muutub iga söögikord elu lihtsate naudingute tähistamiseks.

HOMMIKUSÖÖK

Hotellis pakutakse hommikusööki kõikidele soovijatele.
Varajane ja hiline hommikusöök (väiksema valikuga) on saadaval 04:00 kuni 06:30
ning 10:00 kuni 12:00.
Rikkalikku buffet hommikusööki pakume nädala sees 06:30-10.00
ja nädalavahetusel 07:00-10:30.

Rikkalik buffet hommikusöök: 13 EUR/külaline.

A LA CARTE MENÜÜ

EELROAD 

Kartul ja remulaad (L, G)    6
Friteeritud kartul, remulaad kaste 
Joogi soovitus: Purtse Kämp, õlu

Bataat ja Remulaad (L, G)    8
Friteeritud bataat, remulaad kaste 
Joogi soovitus: Putse Pale Ale, õlu

Jaapani Brokkoli ja Tempura (V)  8
Jaapani brokkoli, tempura, sidruni aioli
Joogi soovitus: Pecorino, Bianco, valge vein

Tiivad ja sinihallitusjuust (M)   8
Kanatiivad, sinihallitusjuustu kaste, porgand, varsseller
Valikus: ( 6 tiiba portsjonis)
-Terijaky glasuur
-Piri-piri glasuur*
Joogi soovitus: Putse Pale Ale, õlu

Juust ja Snäkk (õlle fondüü)   9
Salaami, ciabatta, kartuliröstid, kirsstomat, jalapeno, mini paprika,
cheddarkaste, nacho krõpsud
Joogi soovitus: Põhjala Kosmos (õlu vaadist)

Krevetid ja Tšilli* (M, L)    10
Hiidkrevetid ürdi-tšilli kastmes, röstitud ciabatta, rukola, palsamikreem, laim
Joogi soovitus: Brown Ale (õlu vaadist)

SALATID 

Lõhe ja Muna (L, G)    13
Grillitud lõhefilee, avokaadokreem, marineeritud lootosejuur, värske salat,
teriyaki kaste, pošeeritud muna, nori, seesamiseemned
Joogi soovitud: Pecorino, Bianco, valge vein

Rooma ja Kinoa (Charlie´s caesar)     10
Rooma salat, kinoa, ürdikaste, vinnutatud kirsstomatid, krutoonid
-Hiidkrevetid mango-jalapeno glasuuris   +3
-Kanaliha mango-jalapeno glasuuris   +2
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

SUPID 

Seened ja Kookos (V, M, L, G)    8
Metsa seened, šampinjonid, shimeji seened, sibul, kookosejook,
maapirni krõpsud, suitsusool

Lõhe ja Tursk (M, L, G)    10
Lõhe, tursk, paprika, suvikõrvits, tomat, lehtkapsas

PIZZA 

Mozzarella ja Tomat (M)    9
Tomatikaste, mozzarella, basiilik, rukola
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic, kokteil

Prosciutto ja Parmesan (M)    12
Tomatikaste, prosciutto sink, mozzarella, parmesan, kapparid, rukola
Joogi soovitus: Purtse Pale Ale, õlu

Juust ja Juust (M)    11
Tomatikaste, gorganzolla, mozzarella, parmesan, cheddar
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein

Pepperoni ja Sibul* (Charlie´s Pitsa) (V, M, L)    12
Tomatikaste, vegan pepperoni, šampinjonid, punane sibul, vegan mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Rum & Cola Artesano, kokteil

Tuunikala ja Oliivid (M)    12
Tuunikala omas mahlas, oliivid, tomatikaste
punane sibul, petersell, mozzarella, rukola
Joogi soovitud: Pecorino, Bianco, valge vein

Kana ja Ananass (M)    11
Tomatikaste, kanaliha, ananass, mozzarella, rukola
Joogi soovitus: Cinsault Syrah Rosé , roosa vein

PEAROAD 

Veis ja Sai (Charlie´s Burger)   14
Veiseliha kotlet, lihatomat, sibul, marineeritud kurk, cheddar juust,
ürdikaste, roheline salat, brioche sai
Joogi soovitus: Põhjala Lager (õlu vaadist)

Kana ja Parmesan (L)    14
Paneeritud pankos ja parmesanis kanafilee, parmesani kaste, kanamuna,
värske salat, kurk, kirsstomat, redise idud, pohlavaht
Joogi soovitus: Apelsin ja Mandel, kokteil

Focaccia ja Avokaado (Charlies Burger) (V, M, L)    14
Veisemaitseline vegan pihv, avokaado kaste, nacho krõpsud, tomat,
roheline salat, focaccia sai
Joogi soovitus: Pink Gin & Tonic Organic, kokteil

Lõhe ja Krevetid (M, L)    14
Lõhefilee, hiidkrevetid, sidrunipesto, vahukoor, punane tšilli, petersell,
parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Dry Riesling, valge vein

Nduja ja Stracciatella* (M)    13
Panchetta, nduja-tomatikaste, stracciatella juust, rukola, parmesan, linguini pasta
Joogi soovitus: Montepulciano d’abruzzo, punane vein

Gnocci ja Seened (V, M, L)    13
Spinati gnocci, vinnutatud kirsstomat, kookosekreem, šampinjonid,
rukola, seedermänniseemned
Joogi soovitus: Guinness (õlu vaadist)

MAGUSTOIT 

Šokolaad ja Kirss   7
Laavakook suitsusoolaga, kirsimoos, pirni-rabarberi jäätis, maapähkli puru
Joogi soovitus: Majakokteil (küsi teenindajalt)

Mascarpone ja Bezee (Charlie´s Dessert)   7
Tsitruse mascarponekreem, põletatud besee, põldmarjakaste, värsked marjad
Joog isoovitus: Pornstar Martini, kokteil

Jäätis ja Marjad (G)   4/pall
Valikus:
-Šokolaadi
-Pirni-rabarberi
-Vanilje
-Sorbee (küsi teenindajalt)
Joogi soovitus: Vana Tallinn, liköör

V – Vegetaarian
M – Ei sisalda muna
L – Laktoosivaba
G – Gluteenivaba
* – Vürtsine